Menu Saint Valentin

Diner du mercredi 14 février à la Mère Duval, Menu St Valentin.

Crousti fondant, queue de bœuf au foie gras et son bouillon.

Saint Jacques saisies à la plancha, déclinaison de cresson de M. Bouquet.

Le filet de Veau, viennoise à l'estragon, tatin de butternut, champignons.

Le mini cœur de Neufchâtel de la ferme l'évêque, compotée de coing.

La sphère chocolat blanc, framboises.

Prix net, service compris, prix de deux menus sans boissons.